ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-33-10,8 (800) 700-98-56,+7 (812) 740-75-21

Готовим финский национальный суп "Калакейтто"

Готовим финский национальный суп калакейтто

Суп калакейтто в Финляндии является праздничным блюдом. Но, ничто не мешает вам приготовить его для семейного обеда в любой день. Неожиданная комбинация красной рыбы и сливок создает совершенно новый и уникальный вкусовой букет.

Финская кухня

Финская кухня очень похожа на кухню северных народов России. В ней много выпечки в виде пирогов, блюд с грибами, лесными ягодами. Среди популярных рецептов финской кухни много различных запеканок – из макарон, моркови, картофеля, капусты, печени. Финны очень любят хлеб из ржаной муки и различные десерты из нее. Также в финской кухне очень много рецептов рыбных блюд. Морская и речная рыба используется в печеном, копченом, вареном виде. Из нее готовят различные закуски, добавляют в салаты, супы, выпечку.

Суп калакейтто

Одним из самых специфических рыбных блюд финской кухни является калакейтто, по сути – молочная уха. Этот финско-карельский суп готовят с добавлением сливок. В большинстве рецептов используется лосось, но вполне допустимо заменить его на форель. Выбирая сливки, рекомендуется использовать продукт с высокой жирностью. Тогда суп будет иметь более нежный вкус. Для обжарки овощей также лучше использовать сливочное масло.

Ингредиенты

Для приготовления супа потребуется 750 мл воды, 1 стакан сливок жирностью 20 процентов, 400 г форели, 30 г сливочного масла, одна луковица, одна морковь, две картофелины. Кроме этого необходимо подготовить один зубчик чеснока, одну чайную ложку соли и две щепотки черного молотого перца. По желанию можно также использовать лавровый лист.

Приготовление

Лук и морковь нужно очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем растопить в сковороде сливочное масло и обжарить овощи до мягкости. Чеснок необходимо мелко порубить, а картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. В сковороду с обжаренными овощами добавить картофель и чеснок, поперчить, посолить по вкусу. Все перемешать и обжарить 3-4 минуты.

Подготовить филе форели, снять с него кожу и нарезать на небольшие кусочки. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать обжаренные овощи, варить приблизительно 3 минуты. Затем добавить в суп кусочки рыбы и продолжить готовить еще 3-4 минуты. По желанию можно добавить в суп лавровый лист. Затем в суп вливают сливки, доводят до кипения, солят и перчат по вкусу. Проваривают еще около двух минут и снимают с плиты. Подают суп с хрустящими тостами, крутонами и зеленью.

Удаление запахов с кухни

Приготовление пищи всегда сопровождается выделением запахов, причем не всегда приятных. Чтобы создать комфортные условия готовки и не допустить распространения этих ароматов по всей квартире необходимо обеспечить их удаление. К сожалению, естественная вентиляция не всегда справляется с такой задачей. Открытое на проветривание окно также не является идеальным выходом из положения. В зимнее время через него вместе с воздухом будет уходить тепло из квартиры, что не совсем комфортно. Наиболее рациональным и эффективным методом удаления запахов с кухни является очистка воздуха при помощи современной вытяжки.

Вытяжки от Faber

Готовим финский национальный суп калакейтто

Обеспечить эффективную очистку воздуха на кухне можно, установив вытяжку итальянского производителя Faber. В каталоге бренда представлены вытяжные устройства различных видов и мощности. Все они отличаются высокой производительностью, энергоэффективностью и безопасностью использования. В зависимости от интерьера помещения потребитель может выбрать встраиваемую, островную, купольную, подвесную, наклонную или другую модель вытяжного устройства Faber. Большой диапазон производительности – от 220 до 1250 кубических метров в час – позволяет подобрать оптимальную модель с учетом площади кухни и интенсивности использования варочной панели. Устройства оснащены несколькими - от 2 до 5 - скоростями работы вентилятора, многие имеют интенсивный режим. Вытяжки Faber предназначены для работы в режиме отвода воздуха или рециркуляции, что дает возможность потребителю выбрать приемлемый для себя вариант. Устройства комплектуются многоразовым алюминиевым жироулавливающим фильтром. Необходимый при работе в режиме рециркуляции угольный фильтр приобретается отдельно.

Эффективная работа вытяжек Faber обеспечивается постоянным совершенствованием конструкции, внедрением новых технологий. Используемый в вытяжных устройствах двигатель Nautilus имеет отличные эксплуатационные характеристики и обеспечивает высокий класс энергоэффективности приборов. Система Steam Off, применяемая в новых моделях вытяжек Faber, исключает образование конденсата вокруг вытяжки благодаря созданию двух контролируемых воздушных потоков спиральной формы. В зависимости от модели для вытяжек Faber используется кнопочное, слайдерное или сенсорное управление. Все модели вытяжек Faber оснащены дополнительной функцией освещения рабочей зоны.

Вытяжка без купола Faber CUBIA EG8 X A 45 ACTIVE
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 670 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 44.8 см
  • Глубина 42 см
35 990 руб. Заказать
Код товара: 4925701
Под заказ
Вытяжка без купола Faber STILO X A120 DX
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 420 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 106 см
  • Ширина 120 см
  • Глубина 49 см
29 990 руб. Заказать
Код товара: 2106235
Под заказ
Вытяжка без купола Faber NICE X/V A60 110.0184.757
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 410 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 104 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 47 см
11 990 руб. Заказать
Код товара: 8149780
Под заказ
Вытяжка без купола Faber T-Light EV8P X A90 110.0456.267
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 1000 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 100 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 50 см
230 990 руб. Заказать
Код товара: 905182
Под заказ
Вытяжка без купола Faber T-Light EV8P WH Matt A90 110.0456.269
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 1000 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 100 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 50 см
249 490 руб. Купить
Код товара: 1866261
В наличии
Вытяжка без купола Faber Luft X A90 110.0456.293
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 1100 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 45 см
  • Цвет Нержавейка
230 990 руб. Купить
Код товара: 4905629
В наличии
Вытяжка без купола Faber Cubia Plus EV8 WH A45 335.0502.094
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 675 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 44.8 см
  • Глубина 42 см
107 090 руб. Купить
Код товара: 608554
В наличии
Вытяжка без купола Faber Cubia Plus EV8 WH A60 335.0502.095
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 675 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 42 см
120 090 руб. Купить
Код товара: 6822343
В наличии
Вытяжка без купола Faber Cubia Plus EV8 X A45 335.0502.080
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 675 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 44.8 см
  • Глубина 42 см
97 890 руб. Купить
Код товара: 2636869
В наличии
Вытяжка без купола Faber Cubia Plus EV8 X A60 335.0502.091
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 675 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 42 см
114 590 руб. Заказать
Код товара: 4480785
Под заказ
Вытяжка без купола Faber CYLINDRA PLUS WH GLOSS A37
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 660 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 37 см
  • Глубина 37 см
133 090 руб. Заказать
Код товара: 7269927
Под заказ
Вытяжка без купола Faber CYLINDRA/2 EV8 2EL XH890
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 660 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 37 см
  • Глубина 37 см
116 390 руб. Заказать
Код товара: 7844392
Под заказ
Вытяжка без купола Faber LITHOS EG6 BK LED A45 335.0533.563
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 580 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 75.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 38 см
73 890 руб. Купить
Код товара: 1787619
В наличии
Хит продаж
Вытяжка без купола Faber BELLA EV8 TC X A90 325.0500.440
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 700 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 73 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 47 см
97 890 руб. Купить
Код товара: 3439722
В наличии
Вытяжка без купола Faber ECLIPSE EV8 LED X A37 335.0538.983
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 540 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 89 см
  • Ширина 37 см
  • Глубина 43.5 см
88 690 руб. Заказать
Код товара: 298175
Под заказ
Вытяжка без купола Faber TWICE ARIES BK GLASS/X A90 330.0541.075
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 610 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 49.8 см
  • Ширина 89.6 см
  • Глубина 24.9 см
212 490 руб. Заказать
Код товара: 1870619
Под заказ
Вытяжка без купола Faber TWICE ARIES X/BK MATT A60 330.0541.076
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 610 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 49.8 см
  • Ширина 59.6 см
  • Глубина 24.9 см
205 090 руб. Заказать
Код товара: 5458632
Под заказ
Вытяжка без купола Faber TWICE ARIES BK GLASS/X A60 330.0541.074
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 610 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 49.8 см
  • Ширина 59.6 см
  • Глубина 24.9 см
205 090 руб. Купить
Код товара: 4646339
В наличии
Вытяжка без купола Faber TWICE ARIES X/BK MATT A90 330.0541.073
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 610 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 49.8 см
  • Ширина 89.6 см
  • Глубина 24.9 см
212 490 руб. Заказать
Код товара: 598625
Под заказ
Вытяжка без купола Faber PYANA ARIES WH A70 335.0541.003
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 750 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 70 см
  • Ширина 70 см
  • Глубина 25.5 см
282 690 руб. Заказать
Код товара: 323138
Под заказ
Вытяжка без купола Faber PYANA ARIES BN/BK A70 335.0541.004
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 750 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 70 см
  • Ширина 70 см
  • Глубина 25.5 см
282 690 руб. Заказать
Код товара: 453631
Под заказ
Вытяжка без купола Faber ONYX-T BK GLASS/X A90 325.0541.070
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 750 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 82.5 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 47 см
208 790 руб. Заказать
Код товара: 150161
Под заказ
Вытяжка без купола Faber LUFT X A120 325.0482.952
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 720 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 60.5 см
  • Ширина 120 см
  • Глубина 45 см
249 490 руб. Заказать
Код товара: 3374724
Под заказ
Вытяжка без купола Faber LUFT X A60 325.0482.910
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 720 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 60.5 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 45 см
214 290 руб. Купить
Код товара: 634727
В наличии
Вытяжка без купола Faber TALIKA DG MATT A80 330.0543.972
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 560 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 63.5 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 24 см
195 790 руб. Заказать
Код товара: 1192898
Под заказ
Хит продаж
Вытяжка без купола Faber LITHOS EG6 WH LED A45 335.0533.565
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 585 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 75.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 38 см
75 690 руб. Купить
Код товара: 3087973
В наличии
Вытяжка без купола Faber GLAM FIT 55 WH 330.0528.301
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 54.8 см
  • Глубина 19 см
120 090 руб. Заказать
Код товара: 3542993
Под заказ
Хит продаж
Вытяжка без купола Faber GLAM FIT 80 WH 330.0528.302
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 19 см
120 090 руб. Купить
Код товара: 5468346
В наличии
Вытяжка без купола Faber GLAM FIT 80 BK 330.0528.269
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 19 см
120 090 руб. Заказать
Код товара: 4458356
Под заказ
Вытяжка без купола Faber GLAM FIT 55 BK 330.0528.270
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 54.8 см
  • Глубина 19 см
120 090 руб. Заказать
Код товара: 7317913
Под заказ
Вытяжка без купола Faber STILO SRM DX/SP A90 правая, 325.0518.928
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 435 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 106 см
  • Ширина 90 см
  • Глубина 49 см
60 890 руб. Купить
Код товара: 2274594
В наличии
Вытяжка без купола Faber TALIKA OC A80 330.0540.784
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 560 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 63.5 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 24 см
223 490 руб. Заказать
Код товара: 562707
Под заказ
Вытяжка без купола Faber TALIKA CT A80 330.0540.785
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 560 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 63.5 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 24 см
223 490 руб. Купить
Код товара: 7851966
В наличии
Вытяжка без купола Faber GLAM FIT 80 GR
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 19 см
131 090 руб. Купить
Код товара: 4340332
В наличии
Вытяжка без купола Faber GLAM FIT 55 GR
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 54.8 см
  • Глубина 19 см
131 090 руб. Купить
Код товара: 2960959
В наличии
Вытяжка без купола Faber STILO SRM DX/SP A120,правая
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 435 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 73 см
  • Ширина 119.8 см
  • Глубина 49 см
81 190 руб. Купить
Код товара: 3675740
В наличии
Вытяжка без купола Faber GEMMA PB SRM X A90
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 435 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 73 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 47 см
14 990 руб. Заказать
Код товара: 2863981
Под заказ
Вытяжка без купола Faber LITHOS EG6 WH MATT LED A45 335.0533.564
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 580 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 75.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 38 см
75 690 руб. Заказать
Код товара: 5151824
Под заказ
Вытяжка без купола Faber RAY SRM LED X/V A90 325.0557.524
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 420 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 77 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 47 см
31 190 руб. Заказать
Код товара: 1806472
Под заказ
Вытяжка без купола Faber STILO SRM DX/SP A120 левая, 325.0518.929
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 435 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 73 см
  • Ширина 120 см
  • Глубина 49 см
81 190 руб. Заказать
Код товара: 2831684
Под заказ
Вытяжка без купола Faber GEMMA PB SRM X A60
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 435 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 100 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 47 см
25 790 руб. Заказать
Код товара: 5919342
Под заказ
Вытяжка без купола Faber GEMMA PB SRM X A120
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 435 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 100 см
  • Ширина 119.8 см
  • Глубина 47 см
22 990 руб. Заказать
Код товара: 8336161
Под заказ
Вытяжка без купола Faber FABULA PLUS EVO+BK A60
  • Тип вытяжки Встраиваемая в столешницу
  • Производительность 700 м3/час
  • Кол-во скоростей 5
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 60 см
  • Ширина 40 см
  • Глубина 12 см
256 790 руб. Заказать
Код товара: 1114584
Под заказ
Хит продаж
Вытяжка без купола Faber SOFT SLIM NERO INGO A80
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 23.4 см
140 390 руб. Купить
Код товара: 2102924
В наличии
Вытяжка без купола Faber SLIM GRIGIO LONDRA A80
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 850 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 47.1 см
  • Ширина 80 см
  • Глубина 23 см
140 390 руб. Купить
Код товара: 255605
В наличии
Вытяжка без купола Faber SOFT SLIM BIANCO KOS A80
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 570 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 92.5 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 23.4 см
140 390 руб. Купить
Код товара: 7219538
В наличии
Хит продаж
Вытяжка без купола Faber STILO COMFORT X A90
Вытяжка без купола Faber STILO COMFORT X A90 325.0615.636
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 690 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 79 см
  • Ширина 89.8 см
  • Глубина 45 см
64 690 руб. Купить
Код товара: 2143971
В наличии
Вытяжка без купола Faber STILO COMFORT X A60
Вытяжка без купола Faber STILO COMFORT X A60 325.0615.637
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 690 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 79 см
  • Ширина 59.8 см
  • Глубина 45 см
60 890 руб. Заказать
Код товара: 7359738
Под заказ
Вытяжка без купола Faber STILO COMFORT X A120
Вытяжка без купола Faber STILO COMFORT X A120 325.0615.638
  • Тип вытяжки Т-образная
  • Производительность 690 м3/час
  • Кол-во скоростей 4
  • Тип управления вытяжки Кнопочный
  • Высота 79 см
  • Ширина 119.8 см
  • Глубина 45 см
75 690 руб. Купить
Код товара: 777559
В наличии
Вытяжка без купола Faber SOFT EDGE A80 ROSSO JAIPUR
Вытяжка без купола Faber SOFT EDGE A80 ROSSO JAIPUR
  • Тип вытяжки Без купола
  • Производительность 750 м3/час
  • Кол-во скоростей 3
  • Тип управления вытяжки Сенсорный
  • Высота 83.7 см
  • Ширина 79.8 см
  • Глубина 39.1 см
131 090 руб. Заказать
Код товара: 612716
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: