Без разнообразной бытовой техники наша жизнь была бы не такой комфортной. Благодаря широкому функционалу готовить на современных варочных панелях — одно удовольствие. Рабочий стол электрических и индукционных моделей покрывается стеклокерамикой. Этот материал отличается долговечностью и отлично смотрится в интерьере. В этой статье мы расскажем вам, из чего он состоит, а также раскроем его основные преимущества.
Стеклокерамика: состав и особенности производства
Технология получения материала достаточно сложна, этим занимаются крупные компании, например: Schott (Германия) и Corning (Франция). Для своей продукции они используют торговые марки Ceran и EuroCera (соответственно). Основу стеклокерамики составляет расплавленная стеклянная масса (кварцевый песок, известь, сода, оксид кальция и другие вещества). В нее при температуре около +1600 градусов добавляются специальные компоненты, существенно меняющие физические свойства получаемого материала. Речь идет об оксидах кремния, лития и алюминия. Назначением этих добавок является получение управляемого процесса кристаллизации.
Повышенная хрупкость обыкновенного стекла как раз обусловлена разными по размеру кристаллами, образующимися при остывании. Благодаря введению определенного количества добавок (LAS-системы) по окончанию обработки вещество состоит из 2 фаз: твердого раствора кварца и остаточной фазы кристаллизации стеклянной массы. Поэтому готовое стеклокерамическое покрытие имеет нулевое температурное расширение. Полученный состав отличается почти безупречными эксплуатационными характеристиками.
Преимущества стеклокерамического покрытия
Современный материал обладает прочностью керамики и герметичностью стекла. Благодаря отсутствию этапов прессования и спекания изделий стеклокерамика лишена пористости. Вещество имеет высокую механическую прочность, оно способно противостоять резким перепадам температуры вплоть до 1000 градусов. Стеклокерамический рабочий стол имеет направленную теплопроводность (максимальную вертикальную, минимальную горизонтальную). Высокий коэффициент вертикальной передачи тепла делает стеклокерамику оптимальным материалом для варочных поверхностей.
Итальянская компания Faber выпускает кухонные вытяжки и надежные индукционные панели шириной 60 и 90 см. Стеклокерамическое покрытие отличается износостойкостью и долговечностью. Материал хорошо смотрится в интерьере, за его ровной поверхностью очень просто ухаживать.
