Параметры безопасности и надежности являются одними из приоритетных для производителей современной бытовой техники. При этом обеспечение продолжительного срока службы зависит также от соблюдения правил пользования варочной панелью. Длительная работа на режимах максимальной мощности, попадание влаги на электрические элементы влаги может вызвать поломку варочной панели.
Особенности работы встраиваемой варочной панели
Встроенные варочные панели по типу источника нагрева могут быть индукционными, электрическими, газовыми или комбинированными. Такие приборы позволяют создать удобную рабочую зону, поскольку устанавливаются в кухонный гарнитур. Преимуществом встроенных варочных панелей является возможность комбинирования оборудования разного типа. Например, при установке индукционной варочной панели часто используют электрическую духовку.
При этом если духовка устанавливается непосредственно под варочной поверхностью, она обязательно должна быть оснащена охлаждающим вентилятором. При монтаже встраиваемой панели обязательно должны быть выдержаны указанные производителем вентиляционные зазоры. Они необходимы для отвода нагретого воздуха. Особенно это касается индукционных и электрических варочных панелей. В индукционных варочных панелях рядом с катушкой устанавливают вентилятор для охлаждения ее и радиатора транзистора.
Зачем устанавливается вентилятор?
Встроенные варочные поверхности выпускаются в нескольких вариантах исполнения, с различным количеством конфорок. Все модели оснащаются специальными вентиляторами, предотвращающими перегрев и охлаждающими панель после использования. Конструкция индукционной плиты включает инвертор - устройство для преобразования постоянного тока в переменный. При работе панели инвертор нагревается и его необходимо охлаждать. Если вентилятор не работает, возникает перегрев силовых ключей, срабатывает защита от перегрева и панель отключается. В зависимости от модели, на варочной панели может быть установлено несколько вентиляторов охлаждения.
Вентилятор охлаждения не работает
Исправный вентилятор издает легкий характерный звук, слышный при работе варочной поверхности. Также при включенном вентиляторе в передней части устройства ощущается легкое дуновение воздуха. Отсутствие этих признаков говорит об отказе охлаждающей системы.
Поломка вентилятора
При включении варочной панели в режиме минимальной мощности вентилятор не будет включаться. Это нормальная ситуация, если окружающий воздух имеет температуру не более 50 градусов. Проверить работоспособность вентилятора можно, запустив тестовую программу. По ее результатам будет видно, исправен ли вентилятор или его необходимо заменить. Причиной выхода из строя вентилятора чаще всего является перегоревший мотор. Ситуацию можно проверить принудительной подачей напряжения на вентилятор. Сгоревший двигатель необходимо заменить, ремонту он не подлежит.
Проблемы с проводкой
Проблемы с проводкой также может быть причиной отказа работы вентилятора охлаждения. Нарушение контактов - окисление или зазоры, повреждение проводов питания - нарушение изоляции или обрыв можно проверить визуально или используя мультиметр. Проверяя поступление напряжения на каждый узел, начиная от клемм питания до нагревательных элементов, можно найти вышедший из строя элемент.
Неисправность электроники
Иногда сбой в работе вентилятора может быть вызван поломкой управляющего блока. Плата управления варочной панели может выйти из строя при механическом или температурном воздействии. При этом обычно происходит разрыв токоведущих дорожек. Диагностировать разрывы можно визуально, используя мощную лампу на просвет и увеличительное стекло. Также часто подвержены поломкам силовые ключи, диоды и высоковольтные конденсаторы. Неисправность электронного блока управления можно определить, контролируя информацию на дисплее. Выполнение заданной команды, как правило, сопровождается звуковым сигналом и индикацией. Если отображаемая информация ложная, то необходимо заниматься ремонтом управляющего блока.
Вышел из строя термодатчик
В современных варочных панелях охлаждающий вентилятор работает не постоянно. Он включается только при повышении температуры. За его включение отвечает специальный температурный датчик, установленный в нижней стороны конфорки. Работает датчик по принципу терморезистора - при нагреве его сопротивление меняется. Неисправный термодатчик будет передавать в управляющий блок ложную информацию, что вызовет сбой в работе вентилятора.
Вызов мастера по ремонту
Варочной панелью с неработающим вентилятором пользоваться нельзя. Отсутствие охлаждения может вызвать более серьезные поломки, чем вышедший из строя вентилятор. Кроме этого перегрев прибора очень опасен, поскольку при этом может произойти короткое замыкание с непредсказуемыми последствиями для электропроводки всей квартиры и подключенных электроприборов.
Самостоятельная диагностика и ремонт возможны только при наличие необходимых знаний и навыков. Тем более, что диагностика и ремонт варочных панелей предполагает их демонтаж из столешницы. А стеклокерамическое покрытие очень уязвимо к точечным ударам и нагрузкам. Без знания конструкции панели ее можно повредить при демонтаже и разборке. В таком случае лучше обратиться за помощью к специалистам. Имея достаточный опыт, качественный диагностический инструмент и различную элементную базу мастер проверит прочность всех контактов, проводимость цепей, работоспособность элементов. После полной диагностики он выполнит необходимый ремонт с заменой вышедших из строя деталей.
Новые варочные панели от Faber
Современные варочные панели Faber оснащены безопасными и экономичными индукционными конфорками. Под действием электромагнитного поля в днище посуды образуются вихревые токи. При этом посуда и находящиеся в ней продукты нагреваются, а сама рабочая поверхность остается холодной. Ее нагрев является вторичным и происходит от разогретой посуды. Несомненным достоинством варочных панелей Faber является стеклокерамическое покрытие рабочего стола. Его эффектный вид с идеально гладкой поверхностью сочетается с устойчивостью к высокой температуре, воздействию химических веществ. Стеклокерамическое покрытие отлично выдерживает большие статические нагрузки, легко моется, не выцветает. Варочные панели Faber в зависимости от модели оснащены удобным слайдерным управлением, таймером, кнопкой блокировки панели, индикатором остаточного тепла и другими опциями, обеспечивающими комфортное и безопасное пользование прибором.
Уникальные модели с вытяжкой
Уникальные варочные панелей линейки Faber GALILEO оснащены встроенной вытяжкой. Устройство предусматривает возможность подключения в двух режимах - отвода и рециркуляции. Такая компактная конструкция позволяет сэкономить рабочее пространство. При этом встроенные вытяжки очень эффективно удаляют загрязнения из копоти, мелких жировых капель, неприятного запаха, поскольку захватывают их практически рядом с посудой.
