В последние годы большой популярностью стали пользоваться индукционные варочные панели, которые по многим параметрам опережают классические устройства с ленточными конфорками типа Hi-Light. Инженеры компании Faber решили значительно усовершенствовать эту технологию и оснастить варочные панели интегрированными вытяжками. Особенностью таких панелей является автоматическая работа устройства. Помимо данной функции индукционные варочные поверхности "Фабер" оснащаются множеством интересных опций, например, функцией объединения зон нагрева.
Индукционные варочные панели
Особенностью индукционной техники можно считать сам способ нагрева посуды. Если в классической электрической панели разогрев происходит только в рамках конфорки, то индукционная зона может иметь любую форму, в зависимости от типа установленных катушек. Многие устройства с 4 зонами нагрева оснащаются 2 большими катушками, которые отвечают за работу обеих зон. Катушки создают магнитное поле высокой частоты, разогревающее металлическую посуду, размещенную на стеклокерамической поверхности. Благодаря этому пользователь может использовать посуду с различной формой дна, в том числе и нестандартную.
Сенсорное управление
Для активации различных конфорок и применения режимов работы в индукционных варочных поверхностях "Фабер" применяются специальные панели сенсорного типа. Они размещаются в передней части устройства и значительно облегчают эксплуатацию. С помощью сенсора можно легко изменять мощность зон нагрева и даже объединять их в одну большую рабочую поверхность.
Объединение зон нагрева
Функция объединения зон нагрева может быть полезна людям, которые любят готовить блюда в нестандартной посуде, например, утятницах. Также объединение зоны позволяет установить на стеклокерамику большой противень или жаровню, в которой будет готовиться блюдо. При активации данного режима левая или правая пара зон нагрева будут работать синхронно и пользователь сможет использовать их более рационально.
В качестве примера можно привести варочную панель GALILEO SMART BK GLASS A830 с интегрированной вытяжкой. В центре устройства размещается сама вытяжка, а с левой и правой сторон можно заметить большие прямоугольные зоны, разделенные пополам. В стандартном режиме обе части будут нагреваться по отдельности, но в случае объединения станут одной большой конфоркой.
